Petra Miedl bewirtschaftet mit ihrem Mann Martin einen Milchviehbetrieb mit 10 Milchkühen auf 1.200 Metern Seehöhe in Hinteregg bei Oberwölz.

Die Qualität ihrer „Bauern.fein“-Produkte wissen mittlerweile nicht nur zahlreiche zufriedene Kunden zu schätzen, auch Experten sind davon begeistert. So wurde bei der Landes-Spezialitätenprämierung 2022 die Sauerrahmbutter mit Gold, der Steirerkäse mager mit Silber prämiert.

Aber nicht nur feinste Sauerrahmbutter und würziger Steirerkäse gehören zur ihrem Produktsortiment, sondern auch Topfenbällchen in Kräuter-Knoblauch-Öl eingelegt, Natur- und verschieden Fruchtjoghurts, Roh- und Buttermilch und Bröselkäse. Alles natürlich aus eigener Produktion.